Quầy pha chế nắm một vị trí quan trọng trong việc thiết kế quán cafe. Nếu khách hàng có mắt nhìn thì khi bước chân vào quán nhìn thấy quầy pha chế là có thể đoán được ngay quán cafe này đắt hay là rẻ? Có đầu tư kỹ lưỡng hay là không? Vì vậy nên chủ quán phải thật đặc biệt quan tâm, để ý đến thiết kế quầy pha chế quán cafe sao cho ấn tượng, sang trọng.
Quầy pha chế quán cafe mang lại tác dụng gì?
Quầy bar quán cafe là nơi pha chế các loại đồ uống thơm ngon để phục vụ cho khách đến quán cafe. Và rõ ràng là một quán cafe sẽ luôn phảo có và không thể nào thiếu được một quầy bar. Đối với một quán cà phê mang phong cách hiện đại, thì quầy pha chế sẽ là chỗ mà khách hàng tiếp xúc đầu tiên khi bước chân vào quán. Nếu thiết kế quầy pha chế đẹp đẽ, sạch sẽ, hợp lý thì sẽ mang lại ấn tượng tốt cho khách hàng.
Ngoài ra, một quầy pha chế đẹp mắt sẽ góp một phần làm cho thiết kế quán cafe được nâng tầm đẳng cấp, thể hiện được sự chuyên nghiệp.
Kích thước theo tiêu chuẩn của một quầy pha chế quán cafe
Kích thước thiết kế quầy pha chế theo tiêu chuẩn phù hợp với thị hiếu người Việt mà bạn có thể tham khảo ở dưới đây:
Kích thước mặt ngoài
Mặt ngoài phải có độ cao từ 1m đến 1,2m. Khách hàng có thể giao tiếp một cách dễ dàng với nhân viên hơn với độ cao này. Việc order món cũng sẽ nhanh chóng hơn, thuận tiện, tiện lợi hơn rất là nhiều. Và ngoài việc đó ra, chúng không tạo cho cảm giác khách hàng trông “thấp” hơn so với nhân viên của quán.
Kích thước mặt trong
Mặt trong phải có độ cao đạt từ 80 cm đến 90 cm. Đây là kích thước chuẩn, phù hợp để tránh tình trạng nhân viên phải cúi thấp người xuống hay rướn cao người lên mỗi khi làm việc. Nhân viên thực hiện việc pha chế sẽ thao tác nhanh hơn với chiều cao phù hợp. Đồng thời, nó sẽ không gây ảnh hưởng đến sức khỏe của nhân viên khi phải làm việc trong một khoảng thời gian dài.
Bề rộng của quầy bar cần đạt từ 60cm đến 80cm để có đủ diện tích, khoảng trống lắp đặt các thiết bị, máy móc mà không làm tác động hay gây ảnh hưởng đến hoạt động của nhân viên quầy pha chế.
Kích thước sàn quầy bar
Khu vực quầy pha chế là sẽ tầm khoảng 2 đến 5 nhân viên làm việc ở trong đó. Vì vậy, bạn khi thiết kế quầy pha chế quán cafe không nên để khu vực đó quá chật hẹp, vì nó sẽ khiến cho việc di chuyển cũng như hoạt động trở nên khó khăn hơn. Độ rộng của mặt sàn cần ít nhất phải đạt đến 120cm (không bao gồm diện tích đặt tủ, kệ, quầy,..). Với diện tích này, nhân viên pha chế sẽ không bị gắp khó khăn trong việc đi lại trong quầy hơn. Việc dọn dẹp hay vệ sinh cũng sẽ trở nên dễ dàng và không gặp mọi loại cản trở nào. Bên cạnh đó,một khoảng không gian rộng, thoáng đãng cũng sẽ giú cho môi trường làm việc trở nên sạch sẽ, thoải mái hơn.
Hướng thiết kế quầy pha chế quán cafe đẹp mà ấn tượng hiện nay
Thiết kế quầy pha chế quán cafe hiện đại
Trong những năm trở gần đây, phong cách hiện đại vẫn mang một sức hút không thể chối từ đối với mọi độ tuổi. Khi kết hợp màu sắc một cách hài hòa, trang trí nội thất tối giản nhưng vẫn có sự tiện nghi giúp cho không gian quán trở nên rộng rãi thoáng đãng và mát mẻ hơn. Những mẫu thiết kế hiện đại luôn mang cho không gian quán sự tươi sáng, trẻ trung, đồng thời khiến cho mọi khách hàng cảm nhận được sự vui tươi khi đặt chân vào quán. Đây chính là điểm nhấn độc đáo và tạo sự riêng biệt, ấn tượng cũng như phong cách chủ đạo, phong cách chính của quán.
Thiết kế quầy pha chế quán cafe cổ điển
Thiết kế quầy bar quán cafe mang hơi hướng cổ điển cũng là một trong những trào lưu, phong trào được ưa thích nhất hiện nay. Mẫu thiết kế này sẽ giúp cho các quán cafe có được một không gian bắt mắt, hấp dẫn ánh nhìn, độc đáo và gây ấn tượng sâu sắc tới nhiều khách hàng so với các quán cà phê đối thủ của mình. Thiết kế quầy pha chế quán cafe mang màu sắc cổ điển thường sử dụng tông màu tối cùng với ánh đèn huyền ảo từ những chiếc đèn trần treo lơ lửng.
Thiết kế quầy pha chế quán cafe nhỏ
Thiết kế quầy pha chế quán cafe tiện dụng luôn là vấn đề được đặt lên hàng đầu, đặc biệt là khi không gian quán bị giới hạn về diện tích. Không gian chật chội, nhỏ hẹp yêu cầu bạn và kiến trúc sư phải tính toán thật cẩn thận việc phân bổ, chia không gian, sắp xếp và bố trí nội thất cũng như những món đồ trang trí sao cho tối ưu, đạt hiệu quả tốt nhất.
Quầy pha chế độc lập
Vớ những mẫu quầy bar độc lập thì thường những quán cà phê có không gian rộng lớn hoặc cafe takeaway sẽ sử dụng. Quầy pha chế phải có mặt dài, tách riêng hẳn ra khỏi nội thất chung của quán cà phê. Thiết kế này sẽ cho khách hàng được riêng tư hơn. Nếu là kiểu quán take away thì người mua sẽ có được khoảng cách chờ đợi thoải mái hơn.
Quầy bar đa giác
Thiết kế quầy pha chế quán cafe ngoài bố cục hình chữ L, C, U thì quầy đa giác cũng là sự lựa chọn để có thể tận dụng được hết được diện tích của quán. Dựa trên việc bố trí nội thất, thì quầy pha chế có thể bẻ khúc góc cạnh khác nhau. Và để lấn át bớt sự đơn điệu của chất liệu gỗ, thì nên lắp thêm đèn chiếu sắc xanh. Với loại bàn quầy này, ghế kiểu góc cạnh hoặc có họa tiết góc cạnh sẽ ăn khớp đến khó tin.
Nếu bạn có ý định mở một quán cà phê trà sữa thì bạn không thể bỏ qua bài viết thiết kế quán cafe trà sữa.
15 mẫu thiết kế quầy pha chế quán cafe siêu đẹp lại đơn giản
- Phong cách sang trọng, hiện đại
- Hiện đại nổi bật
- Với tông màu đen trắng
- Hiện đại mà đơn giản
- Dùng decal hoặc gạch hoa văn để trang trí trên bề mặt
- Quầy pha chế làm từ gỗ đơn giản mà vẫn mang vẻ sang trọng
- Dùng gạch cổ để thiết kế quầy pha chế quán cafe
- Dùng màu sắc đồng bộ cho toàn bộ quầy pha chế
- Quầy pha chế sang trọng nhờ alu vân đá hoa cương
- Quầy bar mộc hiện đại
- Quầy bar kết hợp với chỗ ngồi ở phía trước
- Quầy gỗ sang trọng
- Quầy phù hợp với thiết kế quán cafe mộc
- Quầy cafe – beer
- Quầy pha chế mang hướng cổ điển sang trọng
Nếu bạn đang quan tâm đến các thiết kế nhà và công trình xây dựng khác, bạn có thể tham khảo thêm bài viết trên trang luật bất động sản.
Để tổng hợp những mẫu thiết kế này chúng tôi đã phải đi phượt, đi du lịch ở nhiều nơi tham khảo và trải nghiệm nhiều quán cafe trên khắp thế giới. Chính vì đi du lịch nhiều nên xin giới thiệu tới quý độc giả website mà tôi thường xuyên mua đồ du lịch uy tín là https://outdoorgearreviews.org/. Đây là website đánh giá và so sánh tất cả các sản phẩm phục vụ du lịch và hoạt động ngoài trời như chạy bộ, leo núi, đi bộ đường dài, câu cá, bơi lội…
